Mūsdienās olu krāsošanai izmanto ķīmiskas krāsvielas. Un kā jūs krāsojāt olas pirms šādu krāsvielu parādīšanās?
Šeit ir dažas receptes, kā skaisti iekrāsot olas.
Sīpolu miza. Šī ir slavenākā metode un viena no vismīļākajām: olas joprojām tiek krāsotas ar sīpolu sēnalām. Katliņš ar sēnalām (tas prasīs daudz) jāaizpilda ar karstu ūdeni, vairākas minūtes vāra, atdzesē un filtrē. Atdzesētajā buljonā pievienojiet olas un vāriet. Buljonu nevar filtrēt, tad olas izrādīsies plankumainas, "marmora".
Ja izmantojat sarkano sīpolu sēnalas, olas kļūs sarkanbrūnas.
Nātres. Ja svētkos jau ir izšķīlušies nātres, varat mēģināt ar to uzvārīt olas. Jaunos nātru augus nepieciešams ielej ar ūdeni, vārīt vairākas minūtes, pēc tam atdzesēt un filtrēt, pēc tam tajā vārīt olas. Šādi nokrāsota apvalka krāsa būs gaiši zaļa.
Bērzu pumpuri. Olas, kas vārītas bērzu pumpuru novārījumā (pagatavojiet novārījumu tāpat kā iepriekšējās receptēs), iegūs gaiši dzeltenu krāsu vai dzeltenu ar zaļu nokrāsu.
Kurkuma. 2 tējkarotes kurkuma vāra 3 glāzēs ūdens septiņas līdz desmit minūtes, atdzesē buljonu (šajā laikā tas iepludinās un kļūs piesātināts). Pievienojiet olas, vāriet līdz vārīšanai. Jūs iegūsiet skaistu zelta apvalka nokrāsu.
Sarkanie kāposti. Sasmalciniet kāpostus, pārklājiet ar ūdeni. Vāra kāpostus un vāra olas atdzesētā buljonā - tie iegūs skaistu gaiši violetu krāsu. Ja nenoslogojat buljonu, olas būs plankumainas.
Lai čaumalas krāsa būtu krāsaināka pēc jebkuras no šīm receptēm, atstājiet olas uz nakti buljonā. Slauciet olas ar saulespuķu eļļu, lai iegūtu skaistu spīdumu.
Kā redzam, tautas receptēm bija daudz iespēju. Daudzus no tiem mēs varam viegli pielietot arī tagad. Esmu pārliecināts, ka rezultāts patiks.
