Enkutatašs ir etiopiešu Jaunais gads. Tikai šīs valsts iedzīvotāji to svin nevis ziemā, bet rudenī, 11. septembrī. Ilgstošās lietavas vienkārši apstājas, pienāk ražas novākšanas laiks. Bet tas nav tikai gadalaiku maiņa. Par svētku izcelsmi ir skaista leģenda.
Saskaņā ar leģendu datumu izvēlējusies pati Šebas karaliene. Tajā pašā dienā viņa atgriezās no Jeruzalemes, kur tikās ar karali Salamanu un palika stāvoklī. Temati ar prieku sagaidīja savu kundzi, nesa pilī daudzas dāvanas. Galu galā viņa atnesa valstij labas ziņas: topošais mazulis tika aicināts sākt jaunu Solomonīdu dinastiju.
Mūsdienu Etiopijā Enkutataša svinības sākas 10. septembra vakarā. Cilvēki uz ielas taisa ugunskurus. Galvenais deg Adisabebas galvaspilsētas laukumā, pats valsts vadītājs to aizdedzina. Pūlis apkārt priecājas un izklaidējas, visi vēro, kur nokritīs koku nogulsnējusies virsotne. Pastāv uzskats, ka šajā virzienā ir jāgaida laba raža.
Ne bez reliģiskiem notikumiem. Nākamajā rītā, 11. septembrī, visi uzvelk nacionālās drēbes un dodas uz baznīcu. Notiek svētku gājiens, priesteri dzied himnas, lasa sprediķus. Tad cilvēki dodas uz savām mājām. Tur viņi klāja galdu visai ģimenei. Svētku pusdienas sastāv no tradicionāliem nacionālajiem ēdieniem. Šis ir sautējums ar nosaukumu uat, skāba un plakana baltmaize, sava veida injera, kas izgatavota no tefa un aug tikai Etiopijā, un tai jābūt fermentētai ar ūdeni un sāli.
Visi etiopieši ļoti mīl Enkutataša svētkus. Bet bērniem viņš īpaši patīk. Zēni un meitenes labprāt uzvelk košas drēbes, no ziediem pin skaistus vainagus un izplata tos garāmgājējiem. Zēni iepriekš zīmē bildes un pārdod brīvdienās. Meitenes nacionālās kleitās paņem kabero bungas un staigā pa kaimiņu mājām. Tas nedaudz atgādina krievu dziesmas: bērni dzied īpašas Jaungada dziesmas, un māju īpašnieki viņiem pasniedz mazas monētas.
Vakarā pieaugušie dodas apciemot draugus, lai iedzertu glāzi vietējā alus, tella. Tas ir izgatavots no Etiopijas gesho krūma lapām un zariem. Un arī bērni atpūšas - viņi iztērē dienā nopelnīto naudu.