Maz ticams, ka tagad būs iespējams absolūti precīzi noteikt tā cilvēka vārdu, kurš pirmo reizi nāca klajā ar priecīgu ideju pārvērst mango svētkus par starptautisku festivālu. Tomēr kopš 1987. gada šis krāsainais pasākums katru gadu tiek rīkots Deli ar visaugstāko struktūru atbalstu Indijas vadībā.
Starp Indijā notiekošā Starptautiskā mango festivāla organizatoriem un kuratoriem Deli Tūrisma un transporta attīstības korporācija (DTTDC), kas ir pakļauta Indijas Tirdzniecības un rūpniecības ministrijai, Lauksaimniecības un pārtikas preču eksporta attīstības administrācijai (APEDA - Lauksaimniecības un pārstrādātu pārtikas produktu eksporta attīstības pārvalde), Nacionālā dārzkopības padome (NHB) un Ņūdeli pilsētas dome. Tomēr kā tas varētu būt citādi, jo Indijai mango ir valsts simbols kopā ar Bengālijas tīģeri vai lotosa ziedu.
Hinduisti šo augli ciena kā svētu augu - veselības un pārpilnības personifikāciju. Saskaņā ar seno leģendu mango parādījās Indijas zemē ar paša Budas piedalīšanos - auglis viņam tika nosūtīts sāpīgas meditācijas laikā. Pēc bada nomierināšanas Buda lika savam māceklim iestādīt kaulu un pēc tam mazgāja rokas tieši virs šīs vietas. Kā teikts leģendā, no zemes uzreiz izlīda asns, kas drīz vien pārvērtās par skaistu koku - "augļu karali". Tomēr Starptautiskā festivāla rīkošana Indijas pilsoņiem ir ne tikai veltījums reliģiskajām tradīcijām, bet arī veids, kā gūt īpašus ekonomiskus ieguvumus.
Pasaulē ir reģistrētas vairāk nekā 1365 mango šķirnes, no kurām vairāk nekā 1000 aug Indijas štata teritorijā. Un Deli svētkos katru gadu tiek rādītas ne mazāk kā 500 šī "augļu karaļa" sugas un pasugas. Svētku pasākumu apmeklētāji var ne tikai novērtēt dažādu šķirņu ārējās un garšas atšķirības dažādu valsts zemnieku zemnieku krāsainajos vitrīnās, bet arī nogaršot kulinārijas mango šedevrus, kurus prasmīgi sagatavojuši vietējie un viespavāri. Un daudzas receptes eiropiešiem šķitīs patiešām pārsteidzošas - galu galā diez vai kāds cits būtu domājis, ka mango var, piemēram, vārīt vai cept.
Svētki neaprobežojas tikai ar eksotisku ēdienu degustāciju - festivāla programmā iekļauti daudzi dažādi konkursi, viktorīnas un vienkārši krāsaini pasākumi indiešu tradicionālās mūzikas un deju pavadībā. Apmierināti tūristi nes savas iespaidus par šo darbību visā pasaulē, līdz ar iespaidiem tiek izplatītas ēdienu receptes. Tā rezultātā pieprasījums pēc šiem augļiem pieaug citu valstu teritorijā, un Indija nevar baidīties par mango eksporta apjomu un līdz ar to arī no tā lauksaimnieku ienākumiem.
Arī citi Indijas štati un pilsētas rīko savus mango festivālus. Tāpat kā daudzas šī štata brīvdienas (un Indijā to ir daudz), tās tiek rīkotas pēc Mēness kalendāra, tāpēc precīzie notikumu datumi katru gadu mainās. 2012. gadā Deli Mango festivālu varēja baudīt 4 dienas - no 5. līdz 8. jūlijam ieskaitot.
Ja vēlaties apmeklēt Starptautisko mango festivālu Deli vai līdzīgas brīvdienas citur, nepieciešamo pamatinformāciju varat atrast attiecīgo Indijas pavalstu tūrisma departamentu vietnēs, oficiālajā DTTDC lapā, festivāla profilā sociālajos tīklos. un daudzos citos Krievijas un Indijas interneta resursos.
