Vegānu diena ir veģetārisma svētki. Pasaules vegānu dienu atzīmē 1. novembrī. Šie svētki parādījās 1994. gadā, kad veģetāriešu sabiedrība svinēja 50 gadu jubileju.
Vārdu vegāns izdomāja anglis Donalds Vatsons. Viņš ir Vegānu biedrības dibinātājs.
Vārds vegāns ir atvasināts no angļu valodas vārda "veģetārietis", kas krievu valodā nozīmē "veģetārietis". persona, kas ievēro augu diētu. Šo terminu Vegānu biedrības biedri lieto kopš 1944. gada.
Ētiska attieksme pret dzīvnieku pasauli
Daudziem cilvēkiem ir nepareizs uzskats, ka veģetārisms ir rietumu modes tendence. Šis viedoklis ir nepareizs. Pati veģetārisma parādība parādījās senos laikos. Grieķu filozofu Pitagoru var pamatoti attiecināt uz visa veģetārisma senci, viņš gaļu nav ēdis kopš 11 gadu vecuma.
Krievijā vegānisms radās un izplatījās ar krievu rakstnieces L. N. Tolstojs, pateicoties kuram tika izveidota vesela Tolstoja kustība, kas nesa ideju noliegt visu dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Krievu veģetāriešiem galvenokārt bija ētiska attieksme pret dzīvnieku pasauli. Šī kustība veicināja faktu, ka Votsons nākotnē nodibināja unikālo pasaules mēroga Veģetāriešu biedrību, kā arī pats izdomāja vārdu vegāns. Turklāt Sarovas Serafims un Radoņežas Sergijs, kurus skaitīja pareizticīgo baznīca, bija vegāni un sludināja veģetāro dzīvesveidu.
Veģetārisma specifika
Vegānisms ir būtnes veids, ko raksturo ārkārtīga vēlme pēc veģetārisma. Cilvēki, kas ir daļa no vegānu sabiedrības, ēd tikai augu izcelsmes produktus, t.i. viņu uzturā nav dzīvnieku sastāvdaļu. Veģetārieši no uztura izslēdz ne tikai gaļu un zivju produktus, bet arī absolūti visu dzīvnieku izcelsmes pārtiku: pienu, medu, olas utt. Vegāni nevar atļauties valkāt ādas, vilnas, kažokādas un zīda apģērbus. Galvenais iemesls atteikties no dzīvnieku barības un apģērba no dzīvniekiem ir nevēlēšanās kļūt par līdzdalībnieku dzīvas radības slepkavībā.
Tiek uzskatīts, ka vegānu diēta no uztura izslēdz būtiskus elementus. Šajā posmā pasaules zinātnieki ir apstiprinājuši un pierādījuši faktu, ka veģetārais uztura veids cilvēka ķermenim ar pareizu uzturu dod visus elementus, kas nepieciešami tā normālai darbībai. Amerikas un Kanādas dietologu asociācija 2003. gadā atkārtoti apstiprināja faktu, ka laba vegāniskā pārtika var būt piemērota visu vecumu cilvēkiem, arī zīdaiņiem.
