Tradīcija svētku Lieldienu galdu dekorēt ar plāksni ar tā dēvēto "Lieldienu slaidu" pastāv daudzās Eiropas valstīs. Uz šīs plāksnes, tās centrā, dēj diedzētus auzu vai kviešu graudus un ap - 12 krāsotas Lieldienu olas atbilstoši apustuļu skaitam. Citu olu, kas nav nokrāsota, ievieto trauka centrā, virs kviešu dīgļiem. Šī ola simbolizē Kristu. Jūs varat pats izveidot "Lieldienu slaidu", šim nolūkam jums vajag diedzētus kviešus, un mēs jums pateiksim, kā tos dīgt.
Tas ir nepieciešams
Kviešu graudi 150-200 g
Instrukcijas
1. solis
Sāciet kviešus diedzēt 9-10 dienas pirms Lieldienām. Rūpīgi pārbaudiet graudus un noņemiet negatavus, bojātus vai ar slimības pēdām, noņemiet gružus. Noskalojiet tos lielā daudzumā vārīta istabas temperatūras ūdens un ievietojiet tīrā traukā. Kviešu dīgšanai izmantojiet stikla, emaljas vai porcelāna traukus; alumīnija traukus nevar izmantot. Graudus piepilda ar ūdeni 20–22 ° C temperatūrā tā, lai tā līmenis būtu 5-6 cm virs graudu līmeņa. Graudus atstāj uz nakti ūdenī.
2. solis
No rīta iztukšojiet ūdeni un nedaudz uzbriedinātus graudus atkal noskalojiet vārītā ūdenī istabas temperatūrā. Paņemiet dziļu porcelāna trauku vai paplāti un apakšā ielieciet divus slāņus mitras marles. Ielieciet graudus tam virsū, vienmērīgi sadaliet tos bļodas apakšā. Graudu slānim jābūt ne vairāk kā 2-3 cm biezam, graudu virsū uzlieciet vēl vienu pusi salocītu slapjas marles gabalu.
3. solis
Kviešiem vienmēr jābūt mitriem, tāpēc marli turiet pastāvīgi mitru. Pašus graudus ik pēc 6-8 stundām noskalojiet ar aukstu vārītu ūdeni un nedaudz vēdiniet tos 10-15 minūtes. Tad atkal ielieciet un pārklājiet ar mitru marli. Atkārtojiet skalošanu un vēdināšanu, līdz no pupiņām parādās asni.
4. solis
Paņemiet skaistu trauku, ielieciet zemi apakšā, pārvietojiet to ar sadīgušiem kviešu graudiem un viegli aplejiet maisījumu, ielieciet plāksni uz loga. Kad dzinumi sāk sasniegt gaismu, pagrieziet plāksni ap savu asi tā, lai zāles asmeņi izaugtu taisni. Līdz Lieldienām sadīgušie kvieši kļūs zaļi jūsu plāksnē, kas kļūs par pamatu jūsu Lieldienu slaidam.
