Svētku galds mazajiem viesiem ļoti atšķiras no pieaugušo cienasta. Bērniem ir grūti pārdzīvot vairāku ēdienu maiņu, un daudzi produkti viņiem nav piemēroti. Bērnu dzimšanas dienā ir vērts gatavot nevis taukus un pikantus ēdienus, bet gan vieglus un veselīgus ēdienus. Viena no iespējamām šāda ēdiena pasniegšanas iespējām ir bufete.
Instrukcijas
1. solis
Ne katrs bērns mīl ēst dārzeņus, tāpēc uzkodas ir jāizrotā skaisti un spilgti. Piemēram, salātus ielieciet siera groziņos vai caurspīdīgās krūzēs. Kā iespēju organizējiet salātu bāru tā, lai svētku dalībnieki paši savāktu nedaudz gatavas un sasmalcinātas sastāvdaļas mazās plāksnēs: kartupeļus, burkānus, gaļu, olas, tomātus, gurķus utt. Mērces pašapstrādei labāk pagatavot, pamatojoties uz eļļu un skābo krējumu. Mazām sviestmaizēm ir labi izmantot nevis veikala desu, bet mājās gatavotu tītara un vistas pastēti, forshmak. Un daži no mazajiem viesiem atteiksies no gardām kanapēm, kas pagatavotas no dārzeņiem, sēnēm, paipalu olām un siera.
2. solis
Būtu jādod porcijas arī karstajam ēdienam bērnu ballītei. Tas ir ērti gan mazuļiem, gan šefpavāra mammai. Vienkāršākais variants ir mini-picas, kas pildītas ar dārzeņiem, sēnēm un mazu tauku maltu gaļu. Jūs varat pagatavot kebabus no vistas filejas. Tos ātri pagatavo pannā vai cep cepeškrāsnī. Visvairāk bērnu iecienītākā piedeva ir kartupeļu biezeni. Lai dažādotu galdu, tas tiek tonēts, sajaucot to ar kartupeļu biezeni no vārītiem burkāniem vai spinātiem. Vēl vieglāk ir pagatavot krāsainus makaronus loku, gliemežu vai spirāļu veidā. Bet jums nav nepieciešams gatavot daudz sānu ēdienu. Maz ticams, ka bērni visu apēdīs līdz galam, un, ja to nepietiek, uz iesmiem vienmēr var ātri sagatavot papildu porcijas svaigu dārzeņu.
3. solis
Svētku dzimšanas dienas svinību tradicionālais noslēgums ir sveces kūciņā. Lai bērni pēc tam nepārēstos ar tauku krēmu, kūka jāpērk vai jāsagatavo maza izmēra. Un klājiet saldo galdu ar citu ēdienu palīdzību. Tās var būt mājās gatavotas šokolādes, kas izgatavotas no kausētas šokolādes, riekstiem un žāvētiem augļiem, izmantojot ledus gabaliņus. Ja vēlaties, to sagatavošanas procesu var viegli iekļaut svētku izklaides programmā. Vēl viena kārumu iespēja ir daudzkrāsains želeja ar augļu sulu un pienu porcijās vai formiņās.
4. solis
Garšīgo, bet bieži vien kaitīgo gatavo sulu un soda vietā mazajiem svētku viesiem varat piedāvāt kompotus, limonādes un augļu dzērienus. Lai viņi neapgrūtinātos pazīstamu dzērienu trūkuma dēļ, mājās gatavots dzēriens ir jāpasniedz "pieaugušo veidā" - skaistos karafēs. Vai arī ielejiet to tieši spilgtās papīra glāzēs. Bērnus caurspīdīgā traukā cienā ar dažādiem augļu kokteiļiem un piena kokteiļiem. Galvenais ir dzērienu nepārdzesēšana, citādi bērni, kurus sasilda spēles, riskē saslimt.
