Roš Hašana ir ebreju svētki, kas veltīti pasaules radīšanai. Tas simbolizē izejošā gada beigas un jauna gada sākumu. Saskaņā ar pastāvošo tradīciju, Romas Hašanas dienās Dzīves grāmatā Dievs iezīmē katras tautas likteni, kas viņu gaida nākamajā gadā. Sirsnīga patiesa pārliecība, ka Dievs vēlas cilvēkiem labklājību un labklājību, šo dienu pārvērš par laimīgiem svētkiem.
Roš Hašana burtiski nozīmē "Gada galva", kas ir visbiežāk lietotais ebreju Jaunā gada nosaukums. Šajā dienā ebreji gatavojas nākamajam gadam, analizējot pagājušajā gadā izdarītās darbības. Domājot par nākotni, ebreji lūdz veselību, harmoniju un mieru. Visā Izraēlā Roš Hašanu svin divas dienas: Tīreju ebreju mēneša 1. un 2. mēnesī.
Svētki sākas vakarā ar svētību skaitīšanu un sveču aizdedzināšanu. Pēc tam seko ēdienreizes laiks. Svētība pār vīnu (kiddush) tiek lasīta no īpašas lūgšanu grāmatas Roš Hašanai (Makhzor).
Vakara maltītes laikā ir pieņemts uz galda likt apaļu haļļu. Šī cepšanas forma norāda uz cikliskumu un vienmērīgu gadalaiku maiņu. Saskaņā ar citu skaidrojumu, apaļais challah ir vainaga simbols, kas atgādina Visaugstākā valstību. Pie galda tiek pasniegti arī āboli ar medu. Ābolu šķēle tiek ēst tūlīt pēc izaicinājuma maltītes sākumā. Šis tradicionālais cienasts simbolizē cerību, ka jaunais gads būs “salds”.
Atkarībā no vietējām tradīcijām ēdieni var atšķirties, taču gandrīz visas ebreju ģimenes papildus āboliem ar medu un chalu pasniedz zivis, kas simbolizē auglību; zivs vai auna galva - kā vēlmes pazīmi būt “pie galvas”; monētām līdzīgi burkānu apļi, kas apzīmē bagātību; dārzeņi un augļi, lai paustu cerību uz bagātīgu ražu.
Pirmajā svētku dienā cilvēki dodas uz tuvākā ūdenskrātuves krastu, kur, izrunājot atbilstošos psalmus, viņi krata apģērba galus kā pazīmi par atbrīvošanu no grēkiem. Šo rituālu sauc par tashlikh, kas tulko kā "kratīšana".
Desmit dienas pēc svētkiem tiek sauktas par grēku nožēlošanas dienām. Visas desmit dienas ir pieņemts lūgšanās Visvarenajam lūgt piedošanu grēkiem, kas izdarīti, pārkāpjot vai nepildot Viņa baušļus. Paredzēts arī atcerēties tos, kuri ir aizskarti, un lūgt viņu piedošanu. Ikvienam, kurš lūdz jūsu piedošanu, vajadzētu piedot, nesaturot aizvainojumu.
