Cik dažreiz jūs vēlaties dažādot pelēkās darba dienas ar gaišām dienām un svētku noskaņu. Tā ir tāda atmosfēra, ko var radīt telpas interjers un, neapšaubāmi, svētku galds.
Kad pienāk viņa dzimšanas diena, dzimšanas dienas cilvēks īpaši cenšas pārsteigt viesus, lai tas būtu patīkami ne tikai viņam, bet arī visiem mīļajiem, kas uzaicināti uz šīm svinībām. Sagatavošanās darbi nebūs apgrūtinājums, ja jūs iepriekš domājat, kā klāt galdu savai dzimšanas dienai, lai priecētu viesus.
Galda klāšana un dekorēšana
Dekorējot galdu, jums jāsāk, izvēloties galdautu, kuram jābūt ar siltu nokrāsu (sarkanīgi, zeltaini, oranži, zili un zaļi toņi). Izmantojot piesātinātas krāsas, jums pareizi jāveido interjera krāsu shēma. Izmantojot šo izvēli, ieteicams dot priekšroku spilgtiem ēdieniem, kas saskaņoti ar kontrastu. Trauki ar apmalēm veiksmīgi rotās svētku galdu dzimšanas dienā. Ieteicams, lai katram viesim būtu vairākas dažāda diametra plāksnes. Neaizmirstiet dakšai pievienot nazi.
Vēl viens svarīgs galda klāšanas elements ir salvetes, kurām var būt izdomātas formas un kuras jāapvieno ar galdautu. Izdomājot sarežģītākos salvešu locīšanas veidus, jums jāieslēdz iztēle, un tad, bez šaubām, viesi pievērsīs viņiem uzmanību, tādējādi paaugstinot viņu garastāvokli svētku noskaņās. Papildus atsevišķām audu salvetēm uz galda jābūt vienreizlietojamām papīra salvetēm.
Nākamā māksla interjera dizainā ir galda klāšana ar ziediem. Bet ar pacietību un ziedu veikalu apmeklēšanu jūs varat gūt panākumus pat šajā biznesā. Ziedu klātbūtne uz galda uzsvērs svētku atmosfēru. Bet šeit ir svarīgi nepārspīlēt ar aromātu, lai tas nenovirzītos no kulinārijas ēdieniem. Puķu ziedlapiņas, neuzkrītoši izkaisītas starp traukiem, izskatās ļoti oriģinālas, un pašām ziedu kompozīcijām vajadzētu būt zemām, lai neaizkavētu viesu skatu, bet tikai papildinātu galda rotājumu.
Kā pabarot viesus?
Atkarībā no uzaicināto viesu garšas vēlmēm jāizveido svētku galda ēdienkarte. Piemēram, ja tiek plānots liels skaits vīriešu, tad jāiekļauj vairāk gaļas, aknu, zivju vai mājputnu ēdienu, pievienojot dažus salātus.
Katru gadu es vēlos dažādot gardu dzimšanas dienas galdu ar jauniem interesantiem ēdieniem. Lai neatkārtotos, ir nepieciešams iepriekš pārdomāt izvēlni, iekļaujot tajā jaunus vienumus, kurus var būt visvieglāk sagatavot.
Uz svētku galda ir iecienītas uzkodas no liesas gaļas, zivīm un dārzeņiem. Tās var būt kanapē uzkodas, mini sviestmaizes, šķēles utt. Tieši ar viņiem jums vajadzētu sākt svētkus, pievienojot vieglu aperitīvu.
Tālāk tiek pasniegti vairāki salāti un karsti uzkodas. Viņiem var pievienot arī galveno karsto ēdienu. Tieši viņam jāpievērš lielāka uzmanība, lai tas izrādītos garšīgs un nekādā gadījumā nebūtu sadedzināts. Mājsaimniecēm, kurām ir maz pieredzes gatavošanā, ieteicams kā galveno ēdienu darīt to, kas jau ir pagatavots vairāk nekā vienu reizi, vai arī praktizēt iepriekš.
Alkoholiskie dzērieni tiek izvēlēti atbilstoši viesu vēlmēm (šo jautājumu var iepriekš apspriest ar visiem). Galdā jābūt augļu dzērieniem vai sulām, kā arī vienkāršam minerālūdenim (ar gāzi).
Svinības tiks pabeigtas ar desertu. Tas var būt tradicionāls kūka vai saldējums. Ir vērts likt augļus uz galda, un viesu ērtībai - izdarīt skaistus griezumus. Nevajadzētu aizmirst arī par tēju un kafiju, jo šie dzērieni pavada saldos desertus.
