Dzimšanas dienas svinēšana darbā ir lielisks veids, kā satuvināt cilvēkus. Skaisti iekārtots birojs piešķirs svētku atmosfēru. Bet vissvarīgākais šajā pasākumā ir svētku galds.
Ēdienkartes plānošanas pamatnoteikumi
Ir vērts iepriekš uzzināt, vai darbā ir mikroviļņu krāsns. Galu galā ne visi kolēģi varēs vienlaicīgi sanākt kopā. Auksts ēdiens var nebūt ikviena gaume. Ja joprojām nav iespēju sildīt, jums vajadzētu atturēties no karstu ēdienu gatavošanas.
Protams, jūs varat iepakot pārtiku traukos, ietīt tos dvieļos. Šajā gadījumā siltums var saglabāties vairākas stundas. Folijas izmantošana ir arī lielisks problēmas risinājums. Ideāls risinājums būtu dažādu uzkodu, salātu, kanapē un sviestmaižu pagatavošana.
Tālāk jums jāņem vērā dažu kolēģu uztura īpašības. Piemēram, ja ir veģetārieši, tad svētku ēdienkartē ir jāiekļauj salāti vai uzkodas, kas izgatavoti tikai no dārzeņiem.
Kolēģiem vīriešiem patiks mājputnu vai gaļas ēdieni, pievienojot jūras veltes, pastēti. Sievietes tomēr var dot priekšroku vieglākām tartletēm un salātiem, pievienojot eļļu.
Trauku piemēri
Šāda veida pasākumos ļoti populāri ir dažādu salātu pildīti tartleti. Parastie salāti "Olivier", mājputnu vai sēņu pastēte iegūs interesantu garšu, ievietojot tartletos. Trauku rotā pētersīļu lapas no augšas.
Kanape ir tikpat vienkārša un garšīga uzkoda. Uz iesmiem varat pildīt papriku, šķiņķi un svaigu gurķi. Olīvas, bulgāru pipari, šķiņķis, cietais siers un garneles ir lieliski apvienotas. Kanapeļus var sagatavot tieši darbā.
Tā kā japāņu virtuve pēdējā laikā ir kļuvusi ļoti populāra, varat pasūtīt suši. Tomēr, lai atstātu iespaidu uz kolēģiem, vislabāk ir pasniegt laša ruļļus. Plānas nedaudz sālītu zivju plāksnes ir jāpārklāj ar mīkstu sieru, vidū ielieciet gurķa šķēli. Visam jābūt sarullētam rullī, kuru pēc tam sagriež porcijās. Ielieciet visu uz svaigu gurķu šķēlītēm.
Pildītu tomātu pasniegšana uz galda būtu droša likme. Pildījums var būt vienkāršākais: rīvēts siers ar ķiploku. Ja vēlaties pasniegt oriģinālāku un apmierinošāku uzkodu, jums jāizvēlas gaļas pildījums. Lai to izdarītu, jums vienkārši jācep malto gaļu ar sēnēm un sīpoliem. Tomātus pilda un pa virsu pārkaisa ar sieru.
Pildītas olas, ruļļi ar lavašu ir arī ēdienu piemēri brīvdienām darbā. Vissvarīgākais ir tas, ka ar minimālu laiku jūs varat sarīkot brīnišķīgus svētkus saviem kolēģiem.
