Neparasta sastāvdaļu kombinācija padara šos salātus neparasti maigus un garšīgus. Un sākotnējais dizains ir ļoti piemērots Jaungada galdam.
- 200 grami krabju gaļas (var izmantot nūjas)
- 200 grami kūpināta / sālīta laša (forele, lasis)
- glāze vārītu rīsu
- 100 grami jebkura cietā siera
- 2 sarkanās paprikas
- 1 nogatavojies tomāts
- majonēze pēc garšas
1. Salāti "Ziemassvētku vecītis" ir sakrauti slāņos.
2. Pirmais slānis ir vārīti rīsi. Jums tas jāievieto Ziemassvētku vecīša formā. Pēc tam nedaudz ieeļļojiet ar majonēzi.
3. Tālāk seko smalki sagrieztu krabju gaļas, majonēzes slānis.
4. Pēc tam slānis 1 tomātu un 1 piparu (smalki sagrieztu) maisījuma. Arī nedaudz majonēzes.
5. Nākamais nāk svarīgs posms - dekorēšana.
6. Ziemassvētku vecīša kažoku veidos plāni sarkanu zivju gabali.
7. Bārda un kažokāda uz apmales un piedurknēm - rīvēts siers.
8. Cepure, josta un dūraiņi - sarkano piparu gabali.
9. Acis var izgatavot no piparu graudiem vai olīvu šķēlītēm.
Šādi oriģināli salāti kļūs par vienu no galvenajiem ēdieniem uz Jaungada galda. Un tas nav pārsteidzoši, jo Vecgada vakarā visi vēlas burvību un vēlmju piepildījumu, un laipns vectēvs Frost palīdzēs sapņus piepildīt!
