Vīra dzimšanas diena ir lielisks veids, kā iepriecināt viņu ar gardiem mājās gatavotiem ēdieniem. Ir tikai iepriekš jāpārdomā ēdienkarte un jāsaskaņo ēdienu skaits ar viesu skaitu.
Ja ballītē nav viesu, varat sarīkot romantiskas vakariņas diviem. Tam lieliski piemēroti viegli salāti ar garnelēm, kalmāriem, pievienojot dažādus zaļumus un svaigus dārzeņus. Galu galā tieši jūras veltes palīdz palielināt hormonu ražošanu, būs labvēlīgas sieviešu un vīriešu veselībai.
Šādām vakariņām jums nav nepieciešams gatavot daudz ēdienu, labāk koncentrēties uz to dekorēšanu. Dekorāciju piemēri ir redzami fotogrāfijās, kas atrodamas gandrīz katrā recepšu grāmatā.
Nelielas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem lieliski papildinās svētku galdu un labi saderēs ar vīnu vai šampanieti. Pat ja izvēlne sastāv tikai no diviem. Neaizmirstiet par desertu: saldējums ar augļu gabaliņiem, riekstiem un svaigām ogām, zemenes ar krējumu būs lielisks romantisku vakariņu noslēgums.
Ja svētki notiek draudzīgā uzņēmumā, katrai gaumei ir nepieciešams sagatavot vairākus ēdienus. Ēdienkarti ir vērts sākt ar ēstgribu, tas var būt ruļļi ar zivīm, auksti griezumi, siera trauks, tartletes ar pildījumiem, dažādi salāti.
Salātus var izkārtot pa daļām, kā arī izmantot kā pita maizes vai tartletu pildījumu. Trauku labāk izrotāt ar svaigiem zaļumiem: dillēm, pētersīļiem vai cilantro.
Neaizmirstiet par karsto ēdienu, vispirms jums jāizpēta viesu gaume. Ja starp uzaicinātajiem ir veģetārieši, jums tam jābūt gatavam. Šajā gadījumā dārzeņu kastrolis ir piemērots kā karsts ēdiens, ēdienkartē esošo gaļu var aizstāt ar sēnēm, kas būs ne mazāk apmierinošas un garšīgas.
Ja visi viesi ievēro tradicionālos ēdienus, uz galda var pasniegt ceptas zivis vai gaļu, kebabus, karbonādes, desas, ruļļus. Un kā universālu piedevu jums vajadzētu izvēlēties kartupeļus, kas vārīti krāsnī.
Gaļas ēdieni lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem, kurus var vienkārši skaisti sagriezt un pasniegt uz lielas trauka. Tomāti, gurķi un svaigi paprikas veidos brīnišķīgu, spilgtu un svētku kompozīciju.
Ne vienmēr ir iespējams sagatavot vairākas iespējas karstajam ēdienam. Šajā gadījumā ēdienkarti var atšķaidīt ar dažādām mērcēm, kuras var pasniegt skaistos traukos. Gaļai ir piemēroti mērce ar ķiplokiem, kuru pamatā ir skābās ogas un tradicionāli tomātu-krēmveida. Savukārt zivis lieliski derēs ar mērcēm, kurās ir dabīgs jogurts, dažādi zaļumi un sinepes.
Un, protams, ir vērts apsveikt dzimšanas dienas cilvēku ar dzimšanas dienas kūku, labākais variants būtu mājās gatavotas kūkas. Tā kā ne visiem vīriešiem patīk saldumi, varat izcept vienkāršu biskvītu un iemērc to ar krējumu vai ogu sīrupu. Jebkurā gadījumā vīrs novērtēs šādu uzmanības zīmi un priecāsies par brīnišķīgu desertu. Sveces jāiededz tieši pirms kūkas pasniegšanas uz galda, lai tās nekustu un nesabojātu trauka izskatu.
Alkoholu uz galda var pasniegt pudelēs vai skaistos traukos: krūzi, pudeli, šampanieti vislabāk ievietot ledus spainī.
