Organizējot jebkuru pasākumu restorānā, pat nelielu, labāk ir parakstīt līgumu ne vēlāk, kā veicat pirmo maksājumu. Lai izvairītos no vilšanās un neparedzētiem izdevumiem nākotnē, dokumentā jābūt ierakstītiem visiem nosacījumiem.
Instrukcijas
1. solis
Lielākajai daļai restorānu ir savs standarta līgums. Paņemiet to līdzi, lai mācītos mājās, vai arī nosūtiet to elektroniski.
2. solis
Ja mēs runājam par korporatīvo banketu, sazinieties ar sava uzņēmuma juristiem par izmaiņām un grozījumiem. Ja tas ir privāts pasākums, pierakstiet sev punktus, kuriem jābūt līgumā.
3. solis
Pievērsiet uzmanību maksājumu kārtībai un laikam. Parasti pasākums tiek apmaksāts divos vai trīs posmos. Sākotnējais maksājums tiek veikts, lai garantētu datuma rezervāciju, parasti tas netiek atmaksāts, ja pasākuma atcelšanu ierosina klients. Daži restorāni nosaka termiņus, pēc kuriem priekšapmaksa netiks atmaksāta. Jebkurā gadījumā mēģiniet veikt pēc iespējas zemāku sākotnējo maksājumu.
4. solis
Pierakstiet ēdienkartes izmaksas vienam viesim un iespēju mainīt cenu vai ēdienu skaitu par šo summu. Noteikti pieprasiet arī minimālo pasūtījuma summu gadījumā, ja viesu skaits pēkšņi samazināsies. Vai minimālajā summā būs iekļauti visi papildu maksājumi (procenti par pakalpojumu, īri) vai tikai ēdienkarte.
5. solis
Ja restorāns ļauj klientam ņemt līdzi savu alkoholu, tas ir jānorāda šādā redakcijā: "Klientam ir tiesības uz pasākumu ienest jebkura nosaukuma alkoholu jebkurā daudzumā, nemaksājot papildu maksu." Ja ir "korķa maksa", tad jānorāda arī tās summa (katram viesim vai pudelei).
6. solis
Lūdzu, norādiet visu papildu maksājumu summu: aprīkojuma noma (ja tāda ir), stundas noma pēc pulksten 23:00, procenti par servisu. Ja pakalpojuma maksa tiek iekasēta atsevišķi, lūdzu, norādiet, cik viesmīļu strādās pasākumā.
7. solis
Pārbaudiet, vai klientam tiek piemērotas papildu soda naudas vienpusējas līguma laušanas gadījumā un ja netiek ievēroti maksāšanas noteikumi un kārtība.
8. solis
Pajautājiet, kāda ir restorāna atbildība, ja pasākums tiek atcelts izpildītāja vainas dēļ. Parasti līgumā par to ir pieticīgi klusēts.
9. solis
Galdiņu ēdienkarti un galdu izvietojumu vēlāk var sastādīt kā līguma pielikumus. Pārbaudiet, vai līgums un visi pielikumi ir apzīmogoti organizācijā. Maksājot skaidrā naudā, noteikti saglabājiet kvītis.
