Jebkuram ēdienam jābūt ne tikai garšīgi pagatavotam, bet arī skaisti pasniegtam neatkarīgi no tā, vai ārā ir darba diena vai svētku diena. Bet, protams, brīvdienās vēlaties īpašu dekorēt galdu, lai radītu īpašu, optimistisku noskaņu.
Instrukcijas
1. solis
Kad esat jau izlēmis par svētku ēdienkarti un viesu sastāvu, ir svarīgi parūpēties par piederumiem, kas radīs atmosfēru, kas atbilst gadījumam, kuram jūs klājat galdu. Pirmkārt, skaists galdauts, kura krāsa un ornaments atbildīs notikumam, kļūs par obligātu svētku galda atribūtu. Tātad, uz Jaungada galda harmoniski izskatīsies balti sarkans galdauts, svinīgā gadadienā - vienkāršs pasteļtoņa vai balts. Balta vai sarkana galdauta bez raksta ir universāla iespēja jebkurām brīvdienām un gadījumiem. Virs svētku galdauta nevar uzlikt caurspīdīgas eļļas drānas.
2. solis
Galdautam jāizvēlas salvetes. Īpašos, svinīgos gadījumos tiem jābūt liniem, vēlams komplektā ar galdautu, parasti derēs papīra formas, kas pieskaņotas galdautam atbilstoši paraugam un krāsai. Ja salvetes ir lini, tās pašas būs galda rotājums - tās var likt īpašos gredzenos salvetēm vai skaisti salocīt sarežģītās figūrās. Lina salvetes ir novietotas blakus katra viesa ierīcei.
3. solis
Īpaša uzmanība jāpievērš ēdieniem. Protams, svētku galdam ir nepieciešams pakalpojums, kas ietver pēc iespējas vairāk priekšmetu. Uz šāda galda netiek likti dažādi ēdieni, pat ja tie ir dārgi un skaisti. Tas pats attiecas uz galda piederumiem un dzērienu glāzēm. Starp citu, tiem jābūt kristāliem vai no labas kvalitātes stikla, vēlams caurspīdīgiem. Tas ir nepieciešams nosacījums, ja vīns tiks pasniegts uz galda, tā krāsa ir viens no kvalitātes novērtēšanas kritērijiem un degustācijas elements. Vīnu var pasniegt pudelēs, bet īpašos gadījumos pirms pasniegšanas to var ielej skaistos karafēs ar cieši pieguļošiem korķiem. Pārliecinieties, ka glāžu un glāžu forma sakrīt ar dzērieniem, kurus jūs pasniegsiet, un atcerieties, ka blakus šķīvjiem pareizi jānovieto galda piederumi. Mērces un garšvielas nevar pasniegt veikalu traukos - ievietojiet tos īpašos traukos tieši pirms pasniegšanas.
4. solis
Vēlams, lai ziedi smagās pretkrituma vāzēs vai zemu ziedu kompozīcijās uzsvērtu svētku atmosfēru. Bet tie jānovieto tā, lai tie netraucētu viesiem redzēt viens otru. Galda rotājumā, ja tas jau nav pārāk pārblīvēts, varat arī izmantot sveces, kas dekorētas ar lentēm, lai tās atbilstu galvenajai krāsu shēmai.
