Kāzu galdam vajadzētu ne tikai pārsprāgt ar izsmalcinātiem ēdieniem, bet arī iepriecināt aci. Kā dekorācijas elementi tiek izmantoti eleganti galda veļa (galdauti un linu salvetes), skaisti galda piederumi, dārgi komplekti, vārdu kartes, svaigi ziedi un sveces.
Nepieciešams
- - tabula;
- - krēsli;
- - ziedi;
- - galdauts;
- - trauki;
- - linu salvetes;
- - ēdienkarte;
- - vārdu kartes;
- - viesu izmitināšanas plāns.
Instrukcijas
1. solis
Izvēlieties galdautu, vēlams gaišās krāsās, labi izgludinātu un atbilstošu galda izmēram. Malām jābūt pakārtām plakanām no visām četrām pusēm, apmēram 20-25 cm. Ielieciet tā, lai vidējā salocītā kroka ietu gar mēbeļu vidu. Flaneļa vai citu mīkstu audumu dēļ grīdas segums būs vienmērīgāks. Uzklājiet drapējumu vai papildus dekorējiet galdu ar lokiem, ziediem.
2. solis
Sakārtojiet traukus. Pārliecinieties, ka tajā nav šķembu un plaisu. Nav nepieciešams izvēlēties dārgus komplektus, ir svarīgi, lai visi galda piederumi būtu vienādi. Katram uzaicinātajam tiek novietota galvenā plāksne, palīgplāksne, labajā pusē nazi un kreisajā pusē dakšas. Brilles, vīna glāzes, glāzes tiek pasniegtas vai nu lokā, vai paralēli galdam. Novietojiet sāls kratītājus un traukus ar garšvielām ap galdu tādā attālumā viens no otra, kuru var sasniegt jebkurš viesis. Katram salātam ir pievienota karote vai lāpstiņa.
3. solis
Noņemiet pelnu traukus no svētku galda, ja kāds tos tur ir nolicis. Viesu vidū var būt bērni un nesmēķētāji, un atklāts aicinājums smēķēt viņiem var būt nepatīkams.
4. solis
Glabājiet minerālūdens un stipro alkoholisko dzērienu pudeles uz atsevišķa galda. Ja viesu ir daudz, vīnu, degvīnu var atstāt uz galda, bet izkārtot tā, lai ikviens varētu izstiepties un, ja vēlas, ieliet sev dzērienu pēc savas gaumes. Šampanietis tiek pasniegts noslēgts ledus vai auksta ūdens spainī. Pašmāju tinktūras ielej karafēs. Veikala produktus ir atļauts atstāt pudelēs.
5. solis
Izvēlieties lina salvetes, piemēram, lai līgavas kāzu pušķis vai balta krāsa atbilstu laulības gredzenu attēlam atkarībā no jūsu gaumes. Novietojiet tos uz augšējās plāksnes vai pa kreisi. Piederuma krāsai jāatbilst galdauta nokrāsai. Lai audums saglabātu savu formu, tam jābūt cietei.
6. solis
Izveidojiet viesu galdu pie galda Zīmējums ir laba rokasgrāmata ar visu sēdvietu numerāciju, tajā visi viesi ir norādīti alfabētiskā secībā, norādot sēdekļu numurus. Apsēdieties uzaicinātie, lai viņiem būtu patīkami pavadīt laiku viens otra sabiedrībā. Neaizmirstiet, ka laulātie nedrīkst būt šķirti, vīrieši jāsajauc ar sievietēm, vecākiem cilvēkiem jābūt labi grupētiem vienā galda galā, bet jauniešiem - otrā.
7. solis
Izveidojiet viesu kartes viesiem. Izgrieziet no kartona mazus taisnstūrus, uzrakstiet katra viesa vārdu, uzvārdu, patronīmu, viņa vietas numuru. Izrotājiet tos ar pīlādžu vai egļu zariem. Pievienojiet salvetēm vai novietojiet uz plāksnēm.
8. solis
Pērciet ziedus. Atsevišķi pumpuri labi izskatīsies uz kāzu galda, vai arī jūs varat izkārtot vāzes un plakanas plāksnes ar vienādiem ziediem. Ja galdauts ir balts, nokrāsojiet ūdeni ar kālija permanganātu. Sakārtojiet ziedu vainagus, ielieciet vāzes ar augļiem iekšpusē, ielieciet ziedu vītni gar galdu.
9. solis
Plānojiet ēdienkarti, pamatojoties uz svinību norises vietu. Restorānā izveidojiet sarakstu, pamatojoties uz restorāna piedāvātajiem ēdieniem. Svētki mājās ir atkarīgi no finanšu resursiem. Pirmkārt, tiek pasniegtas aukstas zivju uzkodas, pēc tam gaļas salāti, dārzeņu un sēņu uzkodas, pēc tam gaļas uzkodas, karstie, galvenie karstie ēdieni, saldie ēdieni un deserti. Uztura speciālisti ir atklājuši, ka tieši šāda veida pasniegšana palielina apetīti un nemazina garšas izjūtu.
