Jaungada ēdieniem jābūt ne tikai garšīgiem, bet arī skaistiem. Tāpēc siera bumbiņas ar lasi ir ideāls variants Jaungada uzkodām!
- apmēram 0,2 kg krabju gaļas (saldēta)
- 0,1 kg viegli sālīta laša
- 0,2 kg kausēta siera
- dažas svaigas dilles
- pāris karotes majonēzes
- ķiploka daiviņa (pēc izvēles pikantu cienītājiem)
1. Ja kausētais siers ir pārāk mīksts, ielieciet to uz 10-15 minūtēm saldētavā, lai to viegli sarīvētu uz rupjās rīves.
2. Krabju gaļu vajadzētu sarīvēt tāpat kā sieru.
3. Viegli sālītu lasi vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos.
4. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajauc šķīvī, pievieno ķiplokus (izlaistus caur speciālu presi).
5. Tur pievieno majonēzi, samaisa.
6. Dilles var pievienot tieši šai siera masai, vai arī jūs varat tajā vienkārši sarullēt mūsu siera bumbiņas.
7. No sagatavotās masas jums jāveido mazas bumbiņas (piemēram, kotletes).
8. Gatavās siera bumbiņas var sarullēt smalki sagrieztās dillēs.
Jaungada siera bumbiņas ar lasi un krabju gaļu ir gatavas! Atliek tikai tos skaisti uzlikt uz šķīvja, un tos var pasniegt pie Jaungada galda.
