Lašus var droši saukt par jebkuru svētku karalieni. Šī cēlā sarkanā zivs ir lieliski piemērota smalku un vieglu Jaungada salātu pagatavošanai.
- 120 grami gatavu garengraudu rīsu (vārīti)
- 3 cieti vārītas olas
- 100 grami nedaudz sālīta laša (var aizstāt ar foreli)
- 70 grami Gouda siera
- pāris svaigu gurķu
- 50-100 ml majonēzes (kam tas patīk)
1. Uz skaistas svētku plāksnes izklājiet pirmo salātu slāni - vārītus rīsus. Lai salāti izskatās kārtīgi, varat izmantot kulinārijas gredzenu.
2. Eļļojiet rīsus ar plānu majonēzes kārtu.
3. Tālāk nāk rīvēta siera kārta un nedaudz majonēzes.
4. Tad ielieciet lasi, sagrieztu mazos kubiņos. Atkal ieeļļojiet ar majonēzi.
5. Nākamais slānis ir rīvēts baltums no trim olām. Augšā - majonēze plānā kārtā.
6. Pēc tam izklājiet smalki sagrieztu svaigu gurķu slāni.
7. Pēdējais slānis - 3 sarīvēti vārīti dzeltenumi. Nav nepieciešams ieeļļot to ar majonēzi.
8. Lai iegūtu impregnēšanu un vislabāko garšu, ļaujiet salātiem pāris stundas nostāvēties ledusskapī.
9. Dekorē pēc vēlēšanās: zaļumus, olīvas vai tomātu šķēles.
Šie vieglie puff salāti ar lasi Jaunajam gadam patiks jūsu draugiem un ģimenei.
