Ģimenes brīvdienās ir patīkami sēdēt ar viesiem pie skaisti klāta galda. Bet mājas saimniecei ir daudz nepatikšanas. Gatavojoties viesu uzņemšanai, padomājiet, ko pagatavot un kā svētkus padarīt interesantus.
Instrukcijas
1. solis
Ēdienus izvēlieties atkarībā no svētku cēloņa, viesu skaita, diennakts laika, kuram paredzēta vizīte. Dzērieni, trauki un galda piederumi tiek izvēlēti pēc vieniem un tiem pašiem principiem. Maltītēm jābūt garšīgi pagatavotām un skaisti noformētām. Labāk ir pasniegt mazāk ēdienu, bet galds jāpadara skaisti pasniegts. Uz svētku galda papildus alkoholiskajiem dzērieniem jābūt bezalkoholiskajiem dzērieniem - limonādei, minerālūdenim, sulai, augļu dzērienam utt.
2. solis
Izrotājiet svētku galdu ar ziediem. Trauku ievietošanas kārtībai jābūt atšķirīgai, atkarībā no ēdienkartes. Jebkurā gadījumā ievērojiet noteiktu secību un noteikumus. Katra krēsla priekšā novietojiet seklu pusdienu šķīvi, virs tā - pusdienu galdu un uz augšu salocītu salveti. Pa labi no plāksnes ievietojiet vakariņu un uzkodu nazi ar asu malu. Dakšām jābūt pa kreisi, zari. Novietojiet ēdamkaroti pa labi no plāksnes starp uzkodu bāru un vakariņu nažiem. Novietojiet maizes plāksni pa kreisi no lielās plāksnes. Glāzes dzērieniem - aiz šķīvja labajā pusē.
3. solis
Ielieciet traukus ar ēdienu uz galda, viesi paši noliks ēdienu uz šķīvja. Ja ir plānotas lielas svinīgas vakariņas, ņemiet traukus ap viesiem, piedāvājot tos katram kreisajā pusē.
4. solis
Uzņemot viesus vakariņās, pasniedziet galdu ar aukstām uzkodām, kurām ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar karstām vakariņām. Traukus var pagatavot pakāpeniski. Jauki izkārtoti un dekorēti ēdieni piešķir galdam bagātīgu izskatu un mazāk problēmu sagatavot un pasniegt.
5. solis
Dizainam ir liela nozīme. Izrotājiet savu ēdienu ar ēdieniem, kas atbilst jūsu gaumei. Vislabāk piemērotas salātu lapas, pētersīļi, dilles, citronu šķēles, gurķi, tomāti.
6. solis
Konjaku var pasniegt pie tējas, bet liķieri vai konjaku - ar kafiju. Neaizmirstiet par desertu. Uz galda novietojiet vāzi ar kārtainiem cepumiem, cepumiem vai kūku.
