Jaunais gads ir iespēja iepriecināt mīļotos ar iecienītām delikatesēm un svētku pasniegšanu. Kā klāt galdu jaunajam gadam, ievērojot krievu tradīcijas un Eiropas standartus svētku pasākuma pasniegšanai, mēs apsvērsim tālāk.
Instrukcijas
1. solis
Pārklājiet galdu ar svētku kraukšķīgu baltu mežģīņu galdautu. Pēc tam sagatavojiet traukus. Vislabāk, ja visi ēdieni ir veidoti vienā stilā - tāpēc parūpējieties par gatavu trauku komplektu 12 cilvēkiem (vairāk ir labāk nekā mazāk - viesiem ir neparedzēta izskata īpatnība uz dzīvokļa sliekšņa). Kārtojiet traukus uz galda vienādā attālumā viens no otra. Vispirms ielieciet dziļas plāksnes, uzlieciet uzkodu plāksnes un blakus ļoti mazām desertiem. Galda piederumiem jābūt tik daudz, cik jūs plānojat gatavot ēdienus, t.i. viena plāksne salātiem un uzkodām, otra pamatēdieniem - cepetis, piemēram, ar garnīru. Tāpēc šķīvju kreisajā pusē ielieciet vairākas dakšiņas un labajā pusē vairākus nažus ar dažādiem punktiem gaļas vai zivju griešanai. Naži jānorāda plāksnes virzienā. Jāizmanto ierīces, sākot ar ārējām un beidzot ar tām, kas atrodas vistuvāk plāksnei. Plātnes iekšpusē ievietojiet skaisti salocītas salvetes trīsstūra vai ventilatora formā. Ielieciet arī dažas glāzes, atkarībā no alkoholisko dzērienu izvēles. Konjakam - plata glāze ar zemu kātu, ūdenim - vienkārša glāze, šampanietim - skaista šaura glāze ar garu plānu kātu.
2. solis
Trauki. Parasti ēdienus Jaunajam gadam viņi cenšas gatavot atbilstoši nākamā gada simbola "preferencēm". Tātad truša gadā jums nevajadzētu ēst Jaungada vakarā truša vai zaķa liemeni, kas cepts ar garoza - gada simbols var tikt aizskarts. Skatieties žurnālos, internetā, ko astrologi iesaka viesus pacienāt ar zvaniņiem. Piemēram, gaiļa gadā ir nepieciešams, lai uz galda būtu saujas riekstu, saldu graudu, sēklu utt. Tātad finansiāli gads ģimenei būs auglīgs.
3. solis
Jaungada aksesuāri. Lai piešķirtu galdam īstu Jaungada noskaņu, gar galdu centrā ielieciet egļu zarus ar čiekuriem un divus lielus svečturus, kas dekorēti ar vizuli (pārliecinieties, ka vizulis nedeg no sveces). Uz galda novietojiet arī skaitli, kas apzīmē gada simbolu, un salieciet Ziemassvētku vecīša saldos ēdienus mazos maisiņos pie katras plāksnes.
